Ratatuj z szynką Prosciutto di Parma
Składniki: 250 g szynki Prosciutto di Parma 1 mała cukinia 1 cebula 1 czerwona papryka 4 pomidory 1 szklanka bulionu warzywnego 200 g brązowego ryżu 1 łyżka koncentratu pomidorowego oliwa z oliwek 2 ząbki czosnku, oregano, bazylia, sól i pierz tarty ser parmezan
